
Pourquoi la logistique est-elle essentielle dans le transport des produits alimentaires ?
Dans l’agroalimentaire, la logistique contribue à préserver la qualité, à sécuriser la disponibilité et à assurer la fiabilité des denrées. Elle gère les flux, facilite la coordination entre les intervenants et encadre les conditions de conservation depuis la production jusqu’à la distribution. Maîtriser ces processus aide à limiter les pertes, à réduire les interruptions d’approvisionnement et à maintenir la confiance …